Una ricca gamma di forni prefabbricati in cotto refrattario per interno ed esterno è la proposta commerciale che offre sul mercato l’Azienda fiorentina Valoriani di Reggello, dopo anni di attento studio e ricerca dei materiali migliori per la cottura di pizze sottili, croccanti o più alte e soffici napoletane.
Quando si parla di forno a legna, nella stragrande maggioranza dei casi, la prima immagine che sovviene alla mente è quella di una gustosissima pizza stesa a mano, condita a fantasia, impalata e adagiata su un piano che cuoce sotto una volta. Si potrebbe quindi a torto considerare il forno come uno strumento destinato alla sola cottura della pizza ed esclusivamente all’interno di un locale.
Con la produzione dei forni Valoriani invece, è possibile soddisfare le esigenze di chiunque, dai pizzaioli professionisti, ai ristoratori, alle casalinghe esperte fino ai componenti della famiglia amanti del buon mangiare ma alle prime armi. Si possono poi accontentare i gusti di tutti: pizza, pane, dolci, verdure, legumi, saporitissimi arrosti e carni di ogni tipo, fornendo le più diverse soluzioni di misura e posizionamento, sia all’interno che all’esterno degli ambienti (ristoranti, taverne, cucina, pergolato e giardino) e con facilità di installazione.
Il quid pluris di Valoriani consiste inoltre nel realizzare anche forni a legna chiavi in mano, già assemblati, completi di isolamento superiore e inferiore, che devono soltanto essere collocati ove più si preferisce. A questa specifica richiesta e per un uso familiare, Valoriani ha posto rimedio con il sistema pratico del Forno Garden, il cui nome lascia già intendere un facile utilizzo sul prato o in generale all’esterno in giardini, balconi o sotto pergolati.
Le principali peculiarità di tutti i forni di Refrattari Valoriani sono dunque l’attenzione ad ogni singolo dettaglio, l’eccellente qualità dei materiali, vero cotto refrattario, in grado di sviluppare il massimo del calore senza fastidiose dispersioni o abbassamenti di temperatura, un’ottima durata nel tempo, un gusto estetico che permette di integrarli facilmente nell’arredamento della propria cucina o della pizzeria: i forni Valoriani sono in sostanza all’apice qualitativo nella produzione di forni professionali e ad uso familiare.
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