Molto più di un semplice strumento per la cucina, il forno a legna è una filosofia di vita che ogni anno “contagia” nuovi entusiasti adepti. Grazie al web, con siti e forum specializzati, alla grande disponibilità di informazioni sulle...
Il nostro rivenditore per Israele: Ella Work of Art, ci ha inviato un video che vede protagonista il nostro ultimo prodotto: il forno per pizza da giardino Baby Valoriani. Guarda cosa puoi realizzare direttamente a casa tua con questo fantastico forno...
Continuano i consigli di Refrattari Valoriani su come preparare un ottimo impasto per pizza. Per chi si fosse perso l’evento dello scorso febbraio Come nasce una pizza ecco risolti alcuni dei dubbi più frequenti circa gli ingredienti, la lievitazione e la preparazione per...
In occasione dell’evento dello scorso febbraio Come nasce una pizza presso lo showroom di Refrattari Valoriani, selezionati ristoratori toscani sono stati introdotti ai segreti che si celano dietro la preparazione di un ottimo impasto per pizza. Per chi se lo...
Refrattari Valoriani nello Speciale dedicato a Host 2013 su Pizza e Pasta di Dicembre.
Il tuo forno professionale “on the road”: non è un’utopia ma un nuovo modo di spostare la tua attività professionale che diventa realtà. Dopo il successo ottenuto al debutto durante la fiera Host 2013, il nuovo nato in casa...
Guarda il video Andrea Mugnaini di Mugnaini Imports, distributore esclusivo di Forni Valoriani in USA, Canada e Messico, illustra le proprietà di un forno professionale per pizze di alta qualità, perfetto per creare qualsiasi tipo di pizza.
Forni Valoriani è stato uno dei protagonisti di Cheese, il grande evento biennale di Slow Food che quest’anno si è svolto a Bra (Cn) dal 21 al 23 settembre. 12 maestri pizzaioli si sono alternati ai due forni, sfornando...
Dal 18 al 22 ottobre Refrattari Valoriani sarà uno dei protagonisti di Host 2013, il Salone internazionale dell’Ospitalità Professionale, leader mondiale nel settore Ho.Re.Ca. e Retail, nel quartiere fieristico di FieraMilano a Rho.
Specialità tradizionale garantita della Comunità Europea, simbolo dell’italianità nel mondo, la pizza napoletana non sempre viene fatta a regola d’arte così come dovrebbe, perfino nel nostro paese. L’Associazione Vera Pizza Napoletana, che dal 1984 promuove la conoscenza della verace...